O nás | MING YUN - čaj, čaje, vysokohorský čaj, taiwanský čaj

O nás

Vítáme Vás ve světě Taiwanského čaje!

Pár let jsme putovali po tomto malebném ostrově zvaném Taiwan (Tchaj-wan). Při našem putování jsme měli možnost vyzkoušet velké množství místních čajů.
Taiwan je proslulý zejména pro svůj částečně fermentovaný čaj - oolong (zvaným též čajem polozeleným). Kdo jednou vyzkouší tenhle okouzlující nápoj,
nikdy nezapomene na jeho typickou vůni a chuť. Místní oolongy mohou s velkou jistotou soutěžit s těmi nejlepšími čaji celého světa.
Nesmí chybět v konvičkách všech opravdových milovníků lahodného čaje.

Po dlouhé době pečlivého popíjení a zkoušení jsme se rozhodli nabídnout
několik výtečných taiwanských čajů všem milovníkům dobrého čaje u nás.

Budeme nabízet čaje, které se řadí ke klasickým. V nabídce naleznete například Alishan oolong nebo Lishan oolong.
Chceme ale nabízet i čaje méně známé či méně dostupné. I ty si jistě zaslouží svoji pozornost pro svoji vynikající chuť.

V názvu našich stránek jsme použili dvě čínská slova – Ming Yun. Ming je slovo, které v překladu znamená: čaj excelentní kvality.
Slovo Yun v překladu znamená: harmonie, nebo také rytmus. Spojením těchto slov získáme význam ‚harmonie v čaji‘. Věříme, že při pití našich čajů se daná harmonie projeví i ve Vašem šálku.

Přejeme Vám příjemný a ničím nerušený čas na čaj.

Váš Ming Yun

detail obrázku